PANADERÍA
Panaderia Ecológica

Nuestros obrador de pan,  elabora a diario, de forma artesana, diferentes variedades de panes para cubrir sabores y cualidades que satisfagan a todos los paladares y necesidades.


Para su elaboración se utililiza exclusivamente masa madre, elaborada por nosotros. Los panes se adaptan así a todos los paladares resultando agradables al gusto y al tacto. La fermentación completa se prolonga por espacio de 3 a 6 horas y, a veces más, dependiendo del tipo de masa y las condiciones ambientales, proporcionando al pan los aromas que solo la masa madre puede dar.


Esta forma de fabricación confiere además una durabilidad de hasta 20 o más días si el pan se conserva en frigorífico y se envuelve de manera que preserve su humedad. A temperatura ambiente puede ser consumido en un plazo de 3 a 10 días dependiendo de las condiciones ambientales.